Estamos en unas fechas donde hay muchísimos dulces de los que disfrutar: polvorones, mantecados, roscos de vino, turrones, el delicioso Tronco de Navidad, el Roscón de Reyes,...y claro, no queremos renunciar a ellos peeeeeeeeero no queremos coger los kilos que tanto nos ha costado perder. Por eso, si queremos darnos un capricho, podemos hacer estos dulces en casa y así, controlamos la cantidad de azúcar y ponemos ingredientes de mejor calidad para tener unos dulces deliciosos y que no nos pesen.

Hoy os traigo un delicioso turrón de chocolate blanco con galletas Oreo que me ayudó a preparar mi peque mayor, que disfruta muchísimo en la cocina.

Ingredientes:

Ingredientes:

Empezaremos derritiendo el chocolate blanco y la mantequilla en un recipiente de cristal apto para el microondas, teniendo cuidado de no quemarlo y sobre todo, de que no caiga agua u otro líquido, por lo que lo haremos poco a poco, abriendo el microondas para comprobar y mezclando (mejor con una cuchara de madera) para ayudar a que se derritan todos los trocitos.

Cortaremos las galletas a cuchillo, vertemos en el chocolate derretido y mezclamos hasta que queden bien repartidos. 

La extenderemos sobre el molde (en este caso de Silikomart para hacer tabletas individuales) y con ayuda de una espátula la extenderemos bien dando unos pequeños golpes sobre la encimera para que el chocolate ocupe todos los huecos y no queden burbujas.