#ponunaensalada: Ensalada de garbanzos y langostinos con vinagreta de guindillas y cilantro
julio 01, 2015Hoy os traigo una de esas recetas que apetecen estos días. No sé vosotros, pero yo llevo días acordándome de aquellos momentos en los que estábamos fresquitos y nos quejábamos preguntándonos "y el calor ¿para cuándo?". Pues para ahora!! Estos calores que te aplatanan y que te dejan si fuerza pueden combatirse con ricos gazpachos (este de sandía o de fresa!), polos de fruta (de melón, impresionantes) o pasando las horas muertas en la piscina (cosa que no todos podemos hacer,..en fin...),
A lo que íbamos...Con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón y Vive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}.
Ingredientes:
· Garbanzos cocidos
· Langostinos cocidos (unos 3 por persona)
· Dos huevos
· Cilantro
· Limón
· Aceite de oliva virgen extra
· Vinagre de vino blanco
· Cayenas
Preparación:
23 comentarios
Uhmmm me llevo la receta! Me encantan las ensaladas con legumbres y siempre ando a la caza de nuevas ideas para no aburrirme de comerlas siempre igual! Gracias! Se ve una ensalada deliciosa! Besos
ResponderEliminarQue rico Patri y que fresquito, nosotros cenamos siempre ensaladas y me vienen muy bien nuevas ideas , y deja ya de toquetear el blog que está de lujo!!
ResponderEliminarbesos amore
Essa salada tem tudo para me preencher. Adoro todos os ingredientes. Beijos
ResponderEliminarVaya pedazo de ensalada que nos traes. Me encanta, tiene que ser toda una delicia con esos ingredientes.
ResponderEliminarBesos
Hola Patricia, pues tampoco había pasado yo por tu cocina virtual, y me encanta!! Así que me quedo un ratito por aquí.
ResponderEliminarEsta ensalada tuya es ideal para comer legumbre verano!! Estoy tomando nota.
Un saludo.
la prueba que para comer sano no hay que romperse la cabeza ni comer "malo"... un platazo de diez, sabroso y saludable a más no poder... y si lleva cilantro ya muero de amor!!
ResponderEliminarmuchísimas gracias, mi niña, por poner esta maravilla en el recetario!!
muchos besos para ti y los peques!!
Me copio esta receta, tiene muy buena pinta y perfecta para la temporada.
ResponderEliminarhttp://coffeeandshopping.blogspot.com.es/
Siempre había oído decir a las vecinas, que hacen ensaladas de legumbres pero nunca lo he hecho. Me parece muy buena la receta, a ver si me acuerdo y la preparo uno de estos días. Tengo que acordarme de comprar cilandro porque no tengo en casa. A ver que tal me sale.
ResponderEliminarMe encantan ese tipo de ensaladas, me parecen deliciosas. Sin duda un día de estos la hago. Un beso.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene la ensalada. La he apuntado para hacerla.
ResponderEliminarQue buenísimo, cuando fui a Canarias vi un montón de ensaladas hechas con garbanzos, pero esta no la conocía buen post
ResponderEliminarMe encantan los garbanzos. La haré mañana y te cuento qué tal. Gracias por compartir.
ResponderEliminarMe encantan los garbanzos. La haré mañana y te cuento qué tal. Gracias por compartir.
ResponderEliminarMe parece super apetecible, la reservo para comer mañana, pero sin langostinos, que estoy rollo vegetariano(a ver cuanto me dura!!) Un saludo!! :)
ResponderEliminarPatri
www.mediolimon.org
Es un plato muy apetecible para estos calores! Una pinta deliciosa. Un beso
ResponderEliminarQue rico y que fresquito!! me apunto la receta! un saludo!
ResponderEliminarAinsssssssssssss estaba cotilleando tu nuevo blog, que me está dejando flipada!! es precioso! artista! y me ha encantado esta receta! Bs!
ResponderEliminarAinsssssssssssss estaba cotilleando tu nuevo blog, que me está dejando flipada!! es precioso! artista! y me ha encantado esta receta! Bs!
ResponderEliminarTiene buena pinta!!!
ResponderEliminarhttp://onmyownheels.blogspot.com.es
Tiene muy buena pinta. Te acabo de descubrir y me ha gustado tu blog :)
ResponderEliminarHola guapa, que buena pinta!! tiene que estar buenísimo, tomo nota de la receta, te sigo para no perderme nada, besos
ResponderEliminarQue buena receta. Nunca me la hubiera imaginado. Me la apunto para hacerla :D Besitos.
ResponderEliminarYa me has dado idea para comer hoy. Me voy a la playita, así que a la vuelta seguro que esta ensalada fresquita entra fenomenal.
ResponderEliminarFeliz día!!
Por favor sin enlaces ni firmas con link, lamentablemente es perjudicial para el blog y tendré que eliminar ese tipo de comentarios.
Gracias por tu visita y por tus palabras!!!!