Hoy os traigo una receta fácil, deliciosa y genial para estos días de calor en los que los peques  ya están en casa y podemos meterlos en la cocina para que experimenten un poco. Además, gracias a los moldes de silicona de Silikomart, estamos seguros de que no se harán daño y así, podrán hacer ellos mismos sus propios helados. En este caso de algo tan tan rico y de tan de temporada como son las cerezas con un toque muy rico: chocolate blanco.

Preparación:

Como veréis es super fácil preparar estos helados de cereza y chocolate blanco. Para ello, empezaremos deshuesando las cerezas y como yo no tengo deshuesador, toca hacerlo por el método "tradicional", partiendo las cerezas por la mitad y quitándoles el hueso.

Para que quede más jugoso, yo dejé un rato las cerezas macerándose con el azúcar, mientras deshacía el chocolate blanco. Así, también aprovechamos el jugo de las cerezas y queda más rico el helado.

Cuando ya tengamos el chocolate listo, lo ponemos todo en el recipiente de la turmix y batimos hasta que quede todo perfectamente picado.

Con el líquido que nos ha quedado, rellenamos los moldes de silicona y ponemos los palitos antes de meterlos en el congelador.

Y este es el resultado. Espero que os guste y os animéis. DELICIOSOS.

Día 7! toca reto ¡Qué rico, mamá! esta vez con la propuesta de Beatriz que nos proponía para este mes postres fresquitos para niños! y qué mejor para este reto que unos sanos, frescos y buenísimos polos de melón? Con ellos, conseguiremos que los peques coman fruta y estén hidratados. Qué propiedades tiene el melón: nos aporta fibra, potasio, calcio, ácido fólico (genial para las embarazadas!) y zinc. Además, previene la gota, la artritis y nivela el colesterol alto.

Ingredientes:

 Preparación:

 Para preparar nuestros polos de melón, empezaremos poniendo el azúcar junto con el agua al fuego (bastante alto)  y lo removeremos hasta que empiece a hervir. En este momento, bajamos el fuego y lo dejamos reposar un par de minutos, hasta que empiece a formarse almíbar. Cuando lo tengamos, lo dejamos enfríar a temperatura ambiente.

Cortamos el melón a trocitos y lo batimos junto el almíbar y las gotas de limón (que evitará que nuestro melón se oxide). Trituramos muy bien para que no quede ningún grumo. Otra opción es batirlo bien y después añadirle pequeños trozos de melón para que nos encontraremos pedacitos. 

Ponemos en los moldes y los metemos en el congelador, mejor de un día para otro!

Espero que os haya gustado la receta y que os animéis! es muy fácil, rica y para las que estamos en plena operación bikini, una manera genial de darnos un capricho sin aportar demasiadas calorías!